Vini dealcolati: due appuntamenti a Vinitaly per analizzare mercato e posizionamento

Il tema dei vini dealcolati è oggi al centro di un crescente interesse nel settore vitivinicolo, anche alla luce delle evoluzioni in atto nei consumi e nei mercati.

Un segmento che, pur ancora in evoluzione, sta già mostrando dinamiche interessanti sia nei mercati consolidati sia in contesti dove il consumo di vino tradizionale è più limitato.

In questo scenario, diventa sempre più importante leggere il fenomeno in modo strutturato, integrando dati, visione di mercato e confronto tra operatori.

Due momenti di approfondimento a Vinitaly

In occasione di Vinitaly 2026, Unione Italiana Vini organizza due incontri dedicati al tema dei vini dealcolati, con l’obiettivo di offrire chiavi di lettura concrete su un segmento in evoluzione.

Il primo appuntamento, in programma il 14 aprile, sarà dedicato a consumi, consumatori e mercato, con l’analisi dell’Osservatorio UIV-Vinitaly sulle tendenze e le potenzialità del segmento, affiancata dal confronto con alcuni dei principali player del settore.

Il secondo incontro, il 15 aprile, approfondirà invece il tema della percezione e del posizionamento, attraverso un dialogo tra produzione e ristorazione su qualità, utilizzo e linguaggio dei vini No-Low.

Il contributo di UIV

Attraverso le proprie unità operative altamente specializzate e in particolare le attività dell’Osservatorio del Vino, Unione Italiana Vini contribuisce all’analisi e alla comprensione delle trasformazioni in atto nel settore, mettendo a disposizione delle imprese strumenti utili per orientare le scelte strategiche.

Informazioni utili

Entrambi gli incontri si terranno alle ore 11.00 presso la Sala Mascagni (Centro stampa tra i padiglioni 4 e 5).

La partecipazione è gratuita, previa registrazione e fino a esaurimento posti.