SIMEI, a “Symbiosis” di Crealis il Premio Innovazione Green

(Milano, 4 novembre 2024). È “medaglia verde” per il “Symbiosis” di Crealis. Il rivoluzionario capsulone da spumante bi-materico completamente privo di plastica e realizzato in carta e alluminio – l’unico in Italia a utilizzare la carta come componente primario – si è infatti aggiudicato il Green innovation award dell’Innovation Challenge “Lucio Mastroberardino” 2024, il concorso di Simei che ad ogni edizione premia le più innovative e promettenti novità tecnologiche del settore macchine per enologia e imbottigliamento. Sarà infatti un Simei tutto dedicato all’innovazione e alla sostenibilità quello di Crealis, il gruppo internazionale leader globale nelle soluzioni di chiusura, che da martedì 12 a venerdì 15 novembre porterà al 30° Salone internazionale per le macchine per enologia e imbottigliamento (Fiera Milano Rho, Pad. 2 - Stand G01-H10) tutte le ultime novità di prodotto, a partire dai suoi brand tricolori: Enoplastic, Pe.Di e Supercap.

Protagonista in vetrina e sul fronte della sostenibilità, appunto, il “Symbiosis” di Enoplastic affiancato dall’intera gamma green del marchio varesino, presente alla manifestazione di Unione italiana vini sin dal suo esordio nel 1963. Enoplastic è infatti una delle 8 aziende premiate dagli organizzatori come “partner storici” di Simei.

Si concentrerà invece sul nuovo Pedistrip® dedicato alle bevande gassate Pe.Di, l’azienda del Gruppo specializzata nella produzione di tappi a corona e bidule, che in fiera presenterà anche un’applicazione dedicata alla rilevazione del grado di effervescenza (Effervescence predictor app) e il colore dei tappi a corona distintivo per l’annata 2025: Papaya Orange. Sul fronte del programma, mercoledì 13 Pe.Di propone la degustazione tecnica “Taste the cap” (ore 11.00, su invito), un’occasione per approfondire il ruolo del tappo a corona come strumento enologico per influenzare l’effervescenza degli spumanti Metodo Classico.

Si prosegue giovedì (ore 16) con l’appuntamento targato Supercap dedicato alla mixology, che vedrà i bartender del cocktail bar pesarese “Tappo Matto” proporre ai visitatori l’inedito Americano Supercap Style, un americano rivisitato che unisce alle note aromatiche della genziana il retrogusto amaro tipico del vermouth Carpano e del Campari.  Brand del gruppo che si concentra sulla produzione di tappi a T in sughero naturale, microgranulo di sughero e materiali termoplastici, a Simei Supercap accenderà i riflettori sull’ampia gamma in sughero, specialità della nuova sede in Portogallo, sul look vintage di “T-Wood RETRO” e sull’innovativo microgranulo per distillati chiari “SD Shank”.

Tra le curiosità più gustose, l’area ristorante allo stand del Gruppo, che proporrà ogni giorno specialità enogastronomiche dedicate alle regioni e ai Paesi di provenienza dei singoli brand: martedì si celebrerà Enoplastic con una cucina tipicamente lombarda, mercoledì sarà la volta del Piemonte in onore di Pe.Di, seguono poi giovedì le proposte marchigiane in rappresentanza di Supercap, per terminare venerdì con un menù internazionale che spazia da Francia a Spagna e Portogallo.